秋の味覚 : サモエドクローカのお気楽日記

秋の味覚

9月18日の日記　（こじこじ@台風のあと秋の空気になりました）

クローカも、モフモフ復活してきました！　ヤパーリ暑さ寒さも彼岸まで？

それでは日曜日日記、朝・ザーザー、午後・てるてる、に続いて・・・

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なめたら　あ・か・ん～♪　ってコラーッ！　（＾＾；　中身が気になるのは、おばちゃんも同じだけどさ（笑）。

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開けてびっくり！　なんということでしょう！　クロガーのはむはむさんから、地元宮城は石巻のとれとれピチピチ新物・秋刀魚とホタテが送られて来ました！　

これまでも、宮城の日本酒とマグロ、今年3月にお会いしたときには、菜種油や蜂蜜など、震災復興への力強い宮城の恵みを贈っていただきました。本当にありがとうございまーす！

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こじこじ、今日まで生のホタテをむくのは2回目くらい。秋刀魚さんを刺身にするのはたぶん人生初！！

同封の説明書を見ながら、1尾目は皮引きに失敗してグダグダに、（＾＾；　2尾目はなんとかOK！　3尾目はかなりいい感じで、食卓にのぼったのは。。。

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なんとかなった！（喜）　新物・ピカピカ秋刀魚＆ホタテのお刺身とホタテの蒸し焼き♪　秋刀魚は油が乗ってるけど、生臭みというかしつこさがぜんぜんない！　やっぱり産地直送、鮮度が違いますね～（感涙）。ホタテももちろん絶品です♪

3枚おろしにした中骨の部分は、オーブントースターでこんがり焼いて、骨ごとクローカのおやつに♪　（写真撮る前に完食！）

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刺身にはやっぱり日本酒♪　とっておきで晩酌。なんて幸せ～♪　U^ｪ^U

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次の日は、焼き秋刀魚でいただきましたよ～♪　これまた美味！　塩抜きで焼いて、クローカにもおすそ分けしましたよ。テーブルに置いたら、呼んでないのに。。。

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ちかーい！（笑）

あわてない、あわてない。どう？　産地直送の石巻の秋刀魚だよ？

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正直者め（笑）。U^ｪ^U

秋刀魚、今年は猛暑で海水温が高いために不漁と報道があったので、しばらく新物は食べられないかな～？　と思ってたのですが、はむはむさんのおかげで、うれしい秋になりました。本当にありがとうございます！

東北は岩手がルーツのこじこじ、これからも東北応援していきますよ～。
けっぱれ～！　U^ｪ^U

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by kloka | 2013-09-18 10:58 | 今日のクローカ | Comments(12)

Commented by Ｋｅｉｋｏ at 2013-09-18 12:48 x

クータンのヨダレさんが　美味しさ表してますねー

刺身も美味しそう！
ホタテの殻付　炙ってないのは手にした事ございません。

秋は和テイストがいいですねー
夏の疲れたお腹には、サッパリ和食が♪

おお　おちのかんばい？あってるかなぁ
今日の朝の温度だと　日本酒の燗が呑めそうです♪

クータンのモフと一緒に、食欲も増量いたしますよ

Commented by てるてる at 2013-09-18 14:24 x

クーさん　よだれ！よだれ！

アップのお顔にくすっ。(笑)

Commented by samo-noel

at 2013-09-18 15:48

ピッチピチ新鮮な秋刀魚にホタテ
秋ですね～。
お供の命のお水も一級品!!
秋刀魚のお刺身は新鮮だからこそ頂けるんですよね。
クローカ君、目がキラキラ～♪
美味しいものは誰よりよく分かってますね。

Commented by 白い毛皮団 at 2013-09-18 16:11 x

初コメです
よろしくお願いします

いい顔で笑いますね
うちの白もふはあんまり笑わないんで
いつもクロさんの笑顔で癒されます

Commented by wayan_wayan at 2013-09-18 16:47 x

クローカ君、良かったね。
おくれ〜！のお顔も、はむはむの後の「うま〜っ！」のお顔も、かわいいんだぁ。
人も、こんな新鮮なサンマ＆ほたてを前にしたらオヨダが出ますよ〜♪（あっ、日本酒でかな?）

Commented by サカちゃん at 2013-09-18 18:23 x

こじこじさん、こんばんは。
毎度ながらクローカ君の「おくれおくれおくれ」の魚眼レンズ
撮影的なお顔に笑いのツボを刺激されて快笑のサカちゃんであります。

いしのま～～きサ～ヨ～～その名もた～か～い～♪
あ～こりゃこりゃと海の幸が満載ですね～。
秋刀魚の焼いたのに、大根おろしをどっさりかけて醤油たらして
熱いうちに食べたい。（サカちゃんはご飯とですねぇ。）

Commented by レオ at 2013-09-18 19:23 x

こんばんわ(^^)

秋刀魚と帆立、んまいんでしょうね♪
クーさんのおよだでわかります（笑）

家も食べたいなぁ（≧∇≦）

Commented by やな at 2013-09-18 19:55 x

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

わお。いいですね！！
新鮮な海の幸！食べてみたいです。
クローカくんのどアップもいい！！

我が家のニャンコ、何かがでたのですが、
先生から連絡あり、アルミより重い
石か金属みたいです((((；ﾟДﾟ)))))))
でてなーい！
また、レントゲンですね。。
開腹は嫌ですね。

Commented by ku- at 2013-09-18 22:27 x

ぐふふっ、オヨダが～
正直者ですね～(笑)
おいしい、おいしいって、今日のお顔も、こじこじさんに教えてくれてますね♪

Commented by はむはむ at 2013-09-19 06:11 x

おはようございます！になってしまいました(^_^;)
こじこじさ〜ん、今回も掲載・応援頂き、ありがとうございますm(_ _)m
喜んでいただけて何よりです！
風評被害はありますが、生産者は安全を確認しておりますので、皆さんよろしくお願いしますm(_ _)m

こじこじさん、見事にさばかれましたね〜。お忙しい所、お手数かけました。
私は秋刀魚の皮引き、ニガテです（笑）
クローカくんにも、はむはむしてもらえて嬉しいな♪

朝晩すっかり涼しくなりました。
変わり目の体調変化、お気をつけて下さいね！

Commented by リュウ at 2013-09-19 08:04 x

おはようございますm(_ _)m
うわ～はむはむさんから美味しい贈り物ですね(^_^)v秋の味覚、良いですね～o(^-^)o
クーさんもお裾分けして貰って、満足そう＼(^ー^)／
美味しいお顔が可愛い～(*^o^*)

Commented by あや at 2013-09-19 09:06 x

初コメです！

先日は駅前でクローカ君に会い、写真撮っていただきありがとうございました。
「あの白い大きな物体は・・・クローカ君？！」とダッシュで追いかけちゃいましたよ( ´ ▽ ` )ﾉ
またお会いしたら追いかけま～す！

クローカ君、食に対して相変わらず貪欲ですねヾ(o´ｪ｀o)ﾉ
これからの季節、どんどんおいしいものが出てくるのでクローカ君のよだれも止まらなくなっちゃいますね。


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